Sweetgrass herbe à bison

Tresse d'herbe à bison 35 cm, sweetgrass, de Californie

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La Sweetgrass (à traduire par “herbe sucrée”) (« Hierochloe odorata ») doit son nom à son parfum vanillé, qui vient de sa teneur en coumarine. C’est une plante qu’on trouve en Amérique du Nord, ainsi que dans le Nord de l’Europe. Elle est aussi connue sous le nom d”herbe du bison” et est utilisée pour parfumer la vodka. Elle a été utilisée en France pour parfumer des sucreries, des boissons, le tabac, et également dans la parfumerie. Etant à présent protégée en Europe, son usage a cessé. Elle pousse, à partir de rhizomes, en touffes de 60 à 70 cm de haut, parfois plus, et possède son plus fort parfum vers le milieu ou la fin de l’été. Les premiers froids lui font perdre son arôme. Elle est donc coupée pendant les périodes chaudes, et est trempée dans de l’eau chaude pour pouvoir être formée en tresses. Pour les Indiens d’Amérique, la Sweetgrass est une plante sacrée qui trouve des usages différents selon les tribus. Les Indiens des Grandes Plaines pensent que ce fut la première plante à pousser sur terre. Cette plante est un symbole de la spiritualité autochtone, un hommage au Créateur ou au Grand Esprit, et une arme contre les esprits maléfiques. Souvent, le foin d’odeur est tressé et brûlé, traditionnellement le matin et le soir, dans des cérémonies individuelles ou de groupe, comme des pow wow et des célébrations diverses. Elle est également brûlé comme encens (seul ou mélangé) pour produire une fumée sacrée, la plante fumante étant passée d’une personne à une autre en guise de rite de purification et de symbole d’unité. Beaucoup de tribus la brûlent, sous forme de tresse, avant les cérémonies, en tant que purificatrice, en tant qu’herbe de paix et de protection.